قـــــــراشـــــــــــــــل

المقـــاديـــــر :

كيلو طحين

2 بيضات

2 خميرة حمراء

1 فاني

نصف لتر حليب دافىء

2 ملاعق خميرة العجين

كأس كبير من السكر ( حسب الرغبة)

4 ملاعق كبار زنجلان ( سمسم )

2 ملاعق كبار البسباس ( اليانسون)

للتزيــــــن :

2 صفار بيض

2 ملاعق كبار حليب سائل

لوز مطحون و العسل

الطـــريقــــــــة :
نخلط
جميع المقادير حتى تصبح العجينة لينة نتركها ترتاح لمدة ساعة نأخد كرة
من العجينة و نضع وسطها قطعة شكولاته ثم نلفها جيداا بعدما ننتهي نضع
القراشل في المول و نتركها ترتاح مرة ثانية لمدة ساعة الى 2 ساعات نحضر
حليب سائل و صفار بيض ثم نذهن بها القراشل . و ندخلها الى الفرن لتطهى و
أخيرا نزينها بالعسل و نرش فوقها اللوز المطحون
بالصحة و الراحة

من فضلكم لا تنسوا من صالح دعواتكم